Montagne-Saint-Emilion 2015 - Elégance

Château Côtes de Bonde - Montagne-Saint-Emilion - Rouge - 2015

La meilleure parcelle élevée en fût de chêne dans notre cave monolithe, toute une promesse...

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Fiche technique

Appellation
Montagne-Saint-Emilion
Millésime
2015
Propriété
Château Côtes de Bonde
Cuvée
Elégance
Alcool
15%
Cépage
Merlot
Potentiel de garde
De 2016 à 2022
Contenance
75 cl

Distinctions

Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent

Elaboration

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox.
Elevage en fût de chêne.

Œil

Couleur cerise, intense, reflets violines.

Nez

Boisé, élégant.

Bouche

Elégante.

Accords mets & vin

Bœuf bourguignon, Fromages de caractère, Tournedos, Gibiers à poil