Montagne-Saint-Emilion - Côtes de Bonde 2019

Château Côtes de Bonde - Montagne-Saint-Emilion - Rouge - 2019

Nez intense aux senteurs de fruits noirs (cassis, mûres). La bouche fraîche est charnue, ronde et gourmande. Tanins souples et suaves assurent une finale harmonieuse : 

« Le goût authentique d’un cépage et d’un terroir »

Quantité

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Fiche technique

Appellation
Montagne-Saint-Emilion
Millésime
2019
Propriété
Château Côtes de Bonde
Alcool
14 %
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Potentiel de garde
De 2019 à 2029
Contenance
75 cl

Elaboration

Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Eraflage.
Elevage en cuve inox, Assemblage.

Œil

Couleur rouge, intense, reflets cerise.

Nez

Expressif, frais.

Bouche

Fruitée.

Accords mets & vin

Jambon de Bayonne, Viandes rouges, Viandes blanches, Volailles, Fromages